Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Souzay-Champigny, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Nouveauté, une guinguette dans des troglodytes qui va devenir un lieu de convivialité où l'on déjeune, brunche, grignote ou prend l'apéro en famille et entre amis. Notre ambition : Restaurer, Animer, Mettre en scène la convivialité ! Vos missions : - En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vos principales missions seront d'accueillir et de choyer les clients en assurant le service côté bar - Accueillir et conseiller les clients - Prendre les commandes - Préparer les boissons et servir les boissons - Faire le service en terrasse - Encaisser les clients - Entretenir le bar et ses équipements - Respecter les conditions d'hygiène Sous la responsabilité du cuisinier, vous réalisez les préparations chaudes et froides, l'envoi des plats et l'entretien quotidien de la cuisine. Vos missions et tâches : Assurer l'ouverture et la fermeture de la cuisine Réaliser les préparations chaudes et froides, éplucher des fruits et légumes Assembler et dresser les plats chauds et froids (grignotages, entrées, salades, accompagnements, desserts .) Réceptionner, ranger et conditionner des produits Communiquer avec le personnel en cuisine et en salle pour assurer le bon déroulement du service Assurer[...]
